http://www.lucabaiguini.com/2008/01/libiamo-ne-lieti-calici.html Training - Management - Leadership Wed, 21 Jul 2010 14:39:34 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0 http://www.lucabaiguini.com/2008/01/libiamo-ne-lieti-calici.html/comment-page-1#comment-236 Luca Baiguini Wed, 23 Jan 2008 05:48:31 +0000 http://www.lucabaiguini.com/?p=102#comment-236 Credo che questi esperimenti ci raccontino come anche il semplice gesto di degustare un vino non sia poi così semplice come tendiamo ad immaginarlo.In realtà, ciò che noi sperimentiamo non è riducibile a ciò che "sentiamo" (esperienza sensoriale). L'esperienza avviene nel momento in cui ciò che sentiamo entra in contatto con la nostra soggettività, che conferisce significato all'esperienza sensoriale. E questi significati, spesso, sono ben lontani (per una serie di fattori) da quel che ci si potrebbe attendere. Credo che questi esperimenti ci raccontino come anche il semplice gesto di degustare un vino non sia poi così semplice come tendiamo ad immaginarlo.In realtà, ciò che noi sperimentiamo non è riducibile a ciò che "sentiamo" (esperienza sensoriale). L’esperienza avviene nel momento in cui ciò che sentiamo entra in contatto con la nostra soggettività, che conferisce significato all’esperienza sensoriale. E questi significati, spesso, sono ben lontani (per una serie di fattori) da quel che ci si potrebbe attendere.

]]> http://www.lucabaiguini.com/2008/01/libiamo-ne-lieti-calici.html/comment-page-1#comment-235 Enrico Mon, 14 Jan 2008 18:46:14 +0000 http://www.lucabaiguini.com/?p=102#comment-235 a me è capitata la stessa cosa! ero in cascina da un mio amico che alle cinque della sera mi ha offerto un buon bicchiere di vino (prodotto da lui). io lo volevo rosso, lui bianco. ho bevuto il suo vino bianco tante volte e mi è sempre piaciuto, ma quella volta me lo aspettavo rosso ed il bianco non mi andava. ricordo che non mi piacque. e ricordo anche di aver pensato che il "cattivo" gusto dipendeva da me e non dal vino. Luca potrebbe essere un fenomeno di "illusione" del nostro cervello? mi spiego: quando vediamo una partita a calcio mentre piove, o vediamo una macchina frenare sul ghiaccio, ci sembra che il pallone che rimbalza, o l'auto che frena acquistino velocità, in realtà ralentano (in quanto l'attrito esiste comunque) ma meno di quello che il nostro cervello si aspetta di recepire. può darsi che sapendo il prezzo, gli assaggiatori siano stati illusi da un gusto che il loro cervello immaginava? a me è capitata la stessa cosa! ero in cascina da un mio amico che alle cinque della sera mi ha offerto un buon bicchiere di vino (prodotto da lui). io lo volevo rosso, lui bianco. ho bevuto il suo vino bianco tante volte e mi è sempre piaciuto, ma quella volta me lo aspettavo rosso ed il bianco non mi andava. ricordo che non mi piacque. e ricordo anche di aver pensato che il "cattivo" gusto dipendeva da me e non dal vino. Luca potrebbe essere un fenomeno di "illusione" del nostro cervello? mi spiego: quando vediamo una partita a calcio mentre piove, o vediamo una macchina frenare sul ghiaccio, ci sembra che il pallone che rimbalza, o l’auto che frena acquistino velocità, in realtà ralentano (in quanto l’attrito esiste comunque) ma meno di quello che il nostro cervello si aspetta di recepire. può darsi che sapendo il prezzo, gli assaggiatori siano stati illusi da un gusto che il loro cervello immaginava?

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